豊かなホップのキャラクターを保持しながら、低アルコールで飲み疲れないセッションIPAというスタイルは、生み出されてから今日まで高い人気を誇っています。
最初の一杯から、中盤の中休み、そして締めの1杯に至るまで、いつ飲んでもピッタリとくる様は正に時つ風（ちょうどよいときに吹く風のこと）の如しです。
時つ風は、シトラス感が爆発する植竹秘伝のホップのコンビネーションに、ふんわりと甘みを感じられるモルトを合わせ、ハイドリンカビリティながら飲みごたえも感じられる仕上がりです。無濾過ながらピカピカになるまで磨いた、宝石のような輝きもこだわりの一つです。