はやくビールをつくりたい、色々なビールをつくりたい、そんな想いをずっと持ち続け、やっと忽布古丹醸造は誕生しました。
ピルスナーはつくりたいビールの中でもトップクラスでつくりたかった、そして飲みたかったビアスタイル。
やっとの思いで仕込んだピルスナーは、やはり感慨深いものがあります。今回ホップはSaaz Specialを使用、本来のSaazの特長に加え、ほんのり柔らかな柑橘香とモルトフレーバーが心地よいバランスです。