実は忽布古丹では醸造開始してからラガーを常に作り続けています。
なかでもホッピーなラガーは一貫して作り続けており、IPAやペールエールなどホッピーなエールとはまた少し異なるテクニックを駆使して、ホップのフレーバーをビールに乗せています。
今回のIPLはジューシーなフレーバーが特徴のホップを使用し、バブルガムやトロピカルフルーツを思わせるアロマを付与しました。ラガーならではのすっきり感 With HOP というイメージから命名しました。

最近IPLがちょっと得意です。