久しぶりに上富良野産のホップを100%使用したビールを仕込みました。
昨年度はホップの収穫量が非常に少なく、限られたビールにしか上富良野産のホップを使用することができません。そこで、ホップの個性をしっかりと感じられるように、非常にシンプルな設計にいたしました。
初リリースのMade in KAMIFURANO Aleの進化版とも言えるかもしれません。
昨年収穫されたホップの特徴的なマスカット、白ワインのようなアロマとともに、やさしい苦味とモルトの風味をバランスし非常にドリンカブルな仕上がりです。
クラフトビールにあまり馴染みがないお客様にも抵抗なくお召し上がりいただける味わいでありながら、しっかりとホップの個性も感じられるバランスの良いビールです。